焦磷酸二氢二钠-天润-酸式焦磷酸钠
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联系人 董先生
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发货地 重庆市沙坪坝区
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 天润
是否进口 否
产地 重庆
产品名称 焦磷酸二氢二钠
CAS 7758-16-9
产品用途 保水剂
有效物质含量 99%
执行标准 国标
外观 白色结晶性粉末
包装规格 桶/袋
保质期 24个月
存储条件 阴凉干燥处
级别 食品级
规格 1*25kg
商品介绍
焦磷酸二氢二钠 天润 酸式焦磷酸钠
焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水,可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠,再加热到200℃经过脱水制得。
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与 反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用
各个食品中使用量:
装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品(冷冻薯条、冷冻薯饼) 使用量: 1.5g/kg
面包 使用量: 3.0g/kg
饼干 使用量: 3.0g/kg
联系方式
公司名称 重庆天润生物制品有限公司
联系卖家 董先生 (QQ:13290065253)
手机 쑥쑝쑤쑞쑡쑡쑦쑠쑤쑠쑝
地址 重庆市沙坪坝区
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