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【产品简介】

 

     聚甘油脂肪酸酯(PGFE)，简称聚甘油酯，系一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。它是一组系列产品的总称，可作为食品添加剂的乳化剂、稳定剂、结构改良剂等。由于其高度安全性，早已被联合国粮农组织和世界卫生组织等批准用作食品添加剂，应用于食品工业等。

 

【产品性状】

 

      聚甘油酯无色、无味、 不易发生水解，对产品外观、气味均无不 良影响；

 

【产品用途】

 

     其功能主要有：乳化、粘度调节、结晶调整、品质改良，抗菌等作用。 广泛应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。

     1、在食品工业应用（乳酸、豆乳饮料  、冰淇淋、面包、蛋糕西点、饼干、奶糖、巧克力、油脂、肉类制品）

     2、在日化工业中应用（洗涤剂 化妆品 

     3、在医药工业中应用（医药工业中可用作乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂等，还可用作软膏、 栓剂、散剂、片剂、针剂等助剂。）

 

       使用方法：

      与其它所需原料同时投料，在约 70℃或更高的温度下溶解、搅拌、乳化，然后依法制成各种产品。

      由于其溶于油脂，将其与油脂加热溶解，混合后再投料。

      将一份PGFE加于3-4份水中， 加热至70℃或更高，搅拌至溶解，再在搅拌下冷却，可得到乳白色膏体，将此膏 体投入原料中，效果更好。