新乡县豫远食品机械经营部主营：变蛋机器，皮蛋机器，松花蛋机器，
新乡县豫远食品机械厂根据三十多年的皮蛋加工经验，自主研发了松花蛋机也称变蛋机，皮蛋机，变蛋机器，松花蛋机，皮蛋机器，松花蛋机器，皮蛋包泥机，自动变蛋机，自动变蛋机器，鸡蛋变蛋机，鸭蛋变蛋机，松花蛋包泥机，简易型变蛋机，多功能变蛋机，自动松花蛋机，无铅松花蛋机，简易型松花蛋机，多功能松花蛋机。


皮蛋的分类和名称很多：有按工艺形式命名的，如滚灰皮蛋、鲜制皮蛋、泡制松花蛋；有以产销地区命名的，如北京松花蛋简称“京彩”，四川称“川采”，湖南称“湖采”还有以性状命名的，如糖心皮蛋和硬心皮蛋。

新乡新乡县豫远食品机械经营部原新乡变蛋机械厂，从事变蛋、鸭蛋、鹅蛋加工三十余年，公司主要生产自动变蛋机、自动松花蛋机、自动皮蛋机、烤鸭蛋等设备。

所以人们在制造松花蛋设计，特意在泥巴里加入了一些碱性的物质。如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们会穿过蛋壳上的细孔，与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶出来，就形成了漂亮的松花。

新乡县豫远食品机械经营部是新乡皮蛋机机械总厂前身，从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年，由用手工变蛋产生的各种问题，我们生产了我们独资研发的松花蛋机也称皮蛋机或变蛋机，也可以称为松花蛋包泥机。主营产品：松花蛋机、皮蛋机、烤鸭蛋、松花蛋、变蛋、自动变蛋机、简易型松花蛋机等产品。

西南大学食品科学院汪雪蓉博士认为，无铅皮蛋的铅含量比传统皮蛋低很多，是用硫酸铜与硫酸锌等原料制作而成，它代替了传统的氧化铅和氧化铜，重金属含量大

为减少。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也以少吃或不吃为好，因为儿童对铅非常敏感，肠道内的吸收率高达50%。