在寒风嗖嗖的冬天里面吃上一顿热腾腾的火锅能够让人浑身都舒坦起来，在炎炎夏日里面吃上一顿火锅，出上一身汗也是一种享受。但是火锅里面关键的是什么呢，当时是火锅底料了，很多厂家都会选择用我们的行星炒锅来做酱料，因为控温方便，炒制出来的酱料香，客户们都喜欢。

盛耀机械行星炒锅火锅底料炒料机是应用到酱料加工炒制自动化加工设备，与传统人工炒料相比自动火锅炒料机可以实现温度可控，自动炒制，定时升温，自动出料，刮底搅拌，避免糊锅等优势，炒料的口感品质均匀，可自动连续生产等特点，与传统的人工炒制想对比无论是是口感以及速度质量都得到了很大的提升。自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果，搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域；火锅底料、辣椒酱生产设备，可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用燃气加热原理，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很精确地掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内领先地位。