产品介绍

罐体结构上分类：                加热方式分类： 

1、单罐杀菌锅                                1、蒸汽加热 

2、双层杀菌锅                                2、电加热 

3、双锅并联式杀菌锅                       3、电汽两用型 

4、三锅并联式杀菌锅                       杀菌方式分类： 

5、立式杀菌锅                                1、水浴式 

6、电汽两用杀菌锅                          2、蒸汽式 

7、旋转式杀菌锅                             3、喷淋式

1、产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。 

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 

3、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽。 

4、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。 

5、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。