青州双福食品有限公司
主营产品: 水果罐头
黄桃罐头规格-黄桃罐头厂家-双福
价格
订货量(罐)
¥8.00
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店铺主推品 热销潜力款
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桃子果肉装瓶过程:
1.煮好的瓶子控干水分。
2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉,放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面。
4.桃子果肉铺满一层后,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
5.重复2~4步,把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里,直到果肉距瓶口8成满时,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。6.倒入适量的凉白开水,至水面没过果肉表面。
水果罐头也可自制,但是自制水果罐头时要注意对各个环节进行消毒才能保证安全。首先准备一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和盖子清洗干净后放入锅中,加入凉水,水量必须没过玻璃瓶,上火煮沸后转小火继续煮10分钟后关火,自然晾凉。将水果清洗干净,去皮、切块,和白糖等调料一起放入玻璃瓶,倒入凉白开至没过水果即可。将瓶盖轻轻的搭在瓶口,切记不可拧住。在锅里倒入一些水,放上篦子,将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上,盖锅盖后上火蒸。水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。关火后打开锅盖,垫一块布将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱。于青州市东北部东夏镇食品加工区,水果资源丰富,同时公司销售大量速冻黄桃,速冻草莓,烘培水果罐头。
水果罐头一定要有一定的营养,毕竟是鲜果采摘处理后生产的一种食品,其营养成分多少有些保留。水果罐头的加工过程是:高温加热水果中的微生物,对包装罐头进行充分加热杀菌;然后将无菌食品放入无菌容器中,趁热密封;水果罐头的加工已具备一定的技术水平和较大的生产规模,外向型果蔬罐头加工产业布局基本形成。再加热杀菌冷却后,容器顶部间隙的空气体积收缩,产生负压。原本密封的瓶子打不开,外面的细菌也进不去。加工水果罐头时,需要加热,所以和新鲜采摘的水果相比,营养成分肯定会有损失。