土豆片烘干箱是一种温和的烘干方式，接近自然烘干。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被烘干的物品的品质好.色泽好.产品等级高。土豆片烘干箱的主机是空气能热泵，空气能热泵采用的是逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给烘干的物料。

土豆片烘干箱优势：

1、不管晴天或是雨天、烘干设备都能正常使用；

2、烘干时间只需12个小时、而且烘干量大；

3、利用PLC编程智能控制温湿度，实现无人看守，自动烘干；

4、温湿度准确控制、不会出现温度偏高造成烧焦或是或是温度偏低造成烘干时间长；

5、利用空气中的热量达到烘干效果，具有很好节能特点；

6、烘干期间，无任何污染物排放，环保、干净。

土豆片烘干箱工作原理：

物料放在托盘中，随后将放满物料的小推车送入烘房，整齐摆放。由热泵提供热空气，在烘干房内送风风机的作用下，热风吹向托盘中的物料，使物料中的水份含量减少。同时，回风风机使箱体内的热空气回旋运动，干燥速度加快并节约烘干成本；排湿风机将物料蒸发出的水份排出箱体，保持箱体内的干燥，使物料达到理想烘干效果。