即食海参杀菌锅-鱼罐头高温杀菌锅-全自动水浴式灭菌锅星科设备
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结构介绍:
海参真空脉动负压蒸煮锅也叫反压杀菌锅,它的原理,顾名思义,就是指容器内压力小于外界压力(一般指大气压)。
一定温度下的大气压是由大气本身的重量引起的,因此要造成同温度下负压只需要对容器抽真空就可以了;因此负压大小可以真空度。传统采用多次自然浸泡的方法,完成蒸煮需3个小时不等,同时海参需要低温蒸煮,这不仅造成费时费力,耽误人工,现在采用真空脉动负压蒸煮锅,不仅蒸煮时间短,口感更优质,只需要设定程序即可,就能代替人工,完成所有的操作。
产 品 细 节 图
源于细节 精于细微
公司介绍
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