曲阜文轩机械设备有限公司
主营产品: 其他酿酒设备
不锈钢分体式吊锅-投料1000斤甑锅-文轩不锈钢吊锅
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店铺主推品 热销潜力款
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★1、物质基础
液态法白酒发酵,只有新投入的原料和清水使其生成香味物质,应必须让多种微生物进行复杂的生化作用,也需时较长,这便构成两者风味的区别。
固态法白酒配糟发酵:酸类、酯类、羟基化合物等。这些代谢产物有的是生成香味的前体物质,有的本身酒是完整的香味成分。★2、界面效应:
物质的气、液、固三态时,两种不同相的接触面称为界面,在界面上生活的微生物其生长及代谢产物与在均一相中生长的有区别,这称界面效应。
液态法白酒与固态法白酒两者的发酵基质中,固体颗粒量悬殊很大,固态法的料比较疏松,其中还包含着大量气体,具有很大的气-固、液-固界面,微生物的生长与代谢产物使与在液体发酵醪中不同,以致构成风味上的区别。
酒业界有句名言:丰产靠酒曲,丰收靠设备。没有先进的设备,就如同你使用镰刀来收割庄稼,而别人用收割机。就算你再努力,比起收割机,你是既“劳命”(辛苦劳累)又“伤财”(浪费粮食),同样,如果没有先进的蒸馏设备,发酵再好,其结果也是“丰产不丰收”。投资酿酒,选择一台先进的蒸酒设备至关重要,它以更、更低价、更先进与更齐全的特点。
1、更 文轩酿酒设备全部采用加厚不锈钢精制而成。设备焊接非常精细,耐酸碱耐高温,无安全隐患。
2、更低价 文轩拥有自己的酿酒设备厂,拥有自己的500平方的门面展示,能批量生产节约成本,销售量大,所以能“薄利多销”。我们的价格承诺是:只要您发现全国同行中,有任何一家单位的同类设备质量比我们好、功能比我们更先进、价格比我们更低,本公司免费赠送一台同规格设备。
公司介绍:文轩酿酒设备厂主要经营范围为生产加工各种酿酒设备、酒类过滤设备、葡萄酒设备、水处理设备、