中文名称:        硫酸钙

中文同义词:   硬石膏;燥石膏;熟石膏粉;无水硫酸钙;硫酸钙,无水;硫酸钙(石膏);Α-高强石膏粉;无水硫酸钙晶须;硬石膏,无水石膏

CAS号:    7778-18-9

英文名称:        CALCIUM SULFATE

英文同义词:   gibs;crysalba;thiolite;anhydrite;muriacite;karstenite;Calciumsulfat;anhydrousgypsum;DRIERITE 4 MESH;DRIERITE 6 MESH

CBNumber:      CB7151358

分子式:   Ca.O4S

分子量:   136.14

MOL File: 7778-18-9.mol

硫酸钙 性质、用途与生产工艺

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含量分析

钙试剂的制备 称取于105～108℃下烘干2h的氯化钠10g，于研钵中研细，再称取0.1g钙，在同一研钵中与氯化钠混匀，贮于带盖棕色瓶中。

操作称取0.1g(称准至0.0002g)在250℃干燥至恒重的试样置于300ml锥形瓶中，加4ml盐酸试液(TS-117)、20ml水，加热溶解，加1滴甲基红试液(TS-149)，滴加10%氢氧化钾溶液至呈橙红色，并过量5ml，再加2：3三乙醇铵溶液10m]和少量钙试剂，用0.05mol/L EDTA二钠液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色。

计算含量(CaS()。计)(%)式中 c——EDTA二钠标准溶液的浓度，mol/L；

V——所耗EDTA二钠标准液的体积，ml；

W——试样质量，g；0.136l——硫酸钙的毫摩尔质量，g/mol。

几乎无毒(两种离子均为机体成分，溶解度亦低)。

GRAS(FDA，§184.1230，2000)。

ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。ADI不限制(EEC，1990)。

使用限量

GB 14880-94，同“01202，”。

GB 2760-1996：面粉处理1.5g./kg：豆制品GMP；过氧化苯甲酰的稀释剂，不限。

在食品加工中作凝固剂。用于制造豆腐，每升大豆约添加14～20g于豆乳内(过量会发生苦味)。按0.15%添加于小麦粉内，用作酵母食料、面团调节剂。添加于番茄、土豆罐头用作组织强化剂。酿造(啤酒)用水的硬化剂。酒的风味增强剂。

FAO/WHO(1984，mg/kg) 酪农干酪，稀奶油混合物为5g/kg；番茄罐头，片装800，整装450(单用或与其他固化剂合用量，以Ca计)。

FDA，§184.1230(%)：焙烤食品1.3；糖食和糖霜3.0；冷冻乳制甜食(或干粉)0.5；明胶和布丁制品0.4；谷类制品和面条0.5；加工蔬菜0.35；其他食品0.07。

美国BATF，27 CFR§240.1051，1高用量2g/L。

按日本规定，1高使用量≤1%(以Ca计)或本品4.30%以下。

化学性质

白色结晶性粉末。无气味。相对密度2.96。熔点1450℃。加热至100℃失去部分结晶水而成为半含水盐(CaS O4?1/2H2O)，室温时重又成为二水盐，如再加热，则完全脱水成无水盐；即使再加水也不恢复。难溶于水(0.26g/100ml，18℃)，溶液皇中性，有涩味。微溶于甘油。不溶于乙醇。

用途

固化剂；干燥剂；面粉处理剂；成型助剂；膨松剂；pH调节剂；加工助剂；稳定剂；组织改进剂；增稠剂；色素；营养增补剂(钙质强化)；酵母食料；面团调节剂；螯合剂。

用途

主要用于生产水泥等建材

用途

用作分析试剂及吸湿剂

用途

我国规定作面粉处理剂(作为过氧化苯甲酰的稀释剂)，1大使用量1.5g/kg；作为凝固剂，可在豆制品和罐头食品中按生产需要适量使用。

用途

建材、水泥生产用

用途

同“石膏”。

中文名称:        硫酸钙

中文同义词:   白土,纯白生石膏,白色软粘土,制管土;二水合硫酸钙(1:1);硫酸钙,二水;硫酸钙晶须;石膏粉;纤维石(方解石,霰石或石膏的变种);雪花石膏;1盐,透石膏

英文名称:        Calcium sulfate dihydrate

英文同义词:   GYPSUM;c.i. 77231;CALCIUM SULFATE-2-HYDRATE;CALCIUM SULFATE SOLUTION R;CALCIUM SULFATE DIHYDRATE;CALCIUM SULPHATE 2H2O;CALCIUM SULPHATE 2-HYDRATE;CALCIUM SULPHATE DIHYDRATE

CAS号:    10101-41-4

分子式:   CaH4O6S

分子量:   172.17

EINECS号:       231-900-3

相关类别:        ACS GradeSynthetic Reagents;Essential Chemicals;Routine Reagents;Catalysis and Inorganic Chemistry;Chemical Synthesis;Inorganic Salts;Synthetic Reagents;Analytical Reagents for General Use;C-D, Puriss p.a. ACS;Puriss p.a. ACS;无机颜料;颜料;化学矿物原料;无机化工产品;Co硫化物及硫酸盐;无机盐;metal sulfate;轻金属;催化和无机化学;通用试剂;钙;其他生化试剂;标准品和标准物质;无机化合物和盐

Mol文件:         10101-41-4.mol