食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备，菌种发酵罐是利用生物发酵原理，给菌丝生长提供一个营养、酸碱度、温度、供氧量，使菌丝快速生长，迅速扩繁，在短时间达到一定菌球数量，完成一个发酵周期。该系列食用菌发酵罐可以根据用户的生产需要作到任意大的容积，不仅可生产液体菌种而且可生产、多糖。菌种发酵罐中，有发酵罐加储罐的子母罐，也有两只发酵罐加储罐的联体罐，大大提高了发酵罐的利用率，其中两只发酵罐加储罐发酵系统，可以做到一套发酵系统每天都有菌种提供，大大降低了用户的设备投资。