抓斗，是指起重机抓取干散货物的 工具。由两块或多块可启闭的斗状颚板合在一起组成容物空间，装料时使颚板在物料堆中闭合，物料入容物空间，卸料时颚板在料堆上悬空状态下开启，物料散落在料堆上，抓斗作业无繁重体力劳动，可达到较高的装卸效率并确保安全，是港口主要干散货装卸工具。