全自动紫薯红薯烘干房设备 蜜薯地瓜条烘干机器 地瓜烘干房

   红薯是一种种植量大的农产品，有很多的食用方法，在红薯干的制作工艺中用到传统的干燥方式就是户外太阳直晒，这种方式的优点是投资少，但是弊端比较大，占地面积大，人工劳动力大，产量少，环保卫生条件差，受天气环境影响等都是制约红薯干深加工的瓶颈。欢迎使用空气能热泵烘干机对红薯进行干燥处理。

   空气能烘干机是利用逆卡诺原理实现空气中能量的搬运，整体设备的热能产生其实是通过系统内的涡旋压缩机做功，铜管内冷媒实现气态和液态的转变，从而吸热和放热的过程。

    空气能烘干机由热泵主机、保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

   空气能技术参数： 

   ①、电源要求：三相五线３８０Ｖ±１０％ ５０Ｈｚ±１％ 

   ②、电源额定视在输入功率：≤８ＫＶＡ 

   ③、环境温度：５～４０℃ 相对湿度：≤９０％ 

   ④、可控制温度范围：常温～７５℃可调 

   备注：空气能热泵烘干机为非标产品，需要根据烘干产品的数量和特性来选型，设计烘干房风道，烘干房的材质通常选用聚氨酯发泡保温板材。下面介绍下空气能红薯干烘干过程和工艺参考：

    1、选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的鲜薯为原料。

    2、将选好的红薯用水将表面泥土清洗干净。可选用毛辊清洗机对地瓜进行清洗。

   3、蒸煮剥皮：将清洗干净的地瓜分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时间长短的确定以地瓜刚过心为宜，因为刚过心的地瓜才便于加工，不过心，加工成的地瓜条颜色发黑，有异味；但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却。将蒸煮好、冷却的地瓜进行剥皮，剥皮以剥净表皮为宜。 

 4、切条（片）烘干：将蒸煮好、冷却的地瓜进行剥皮，剥皮以剥净表皮为宜。将剥了皮的地瓜用刀切成长条。切条时，要根据地瓜的形状，以切成薄长条为宜，其厚度要保证致，尽量不让地瓜条的规格相差太大。

   装车：将切好的熟地瓜条分别摆放在盘子里面，做到厚度均匀、摆放整齐再按照次序将盘子摆到每个烘干车上面，摆满，依次推到红薯干烘干房里面，等待烘干。

 

  5、烘干：先将烘房温度升至大约30℃时，将烘车推入烘干房内，关好烘干房的门。温度设定为40℃，烘干时间为1-2小时，温度设定为55℃，烘干时间为2小时，温度设定为65℃，烘干时间为3小时，温度设定为70℃，烘干时间为1小时。烘干完成后，关闭主机电源，取出地瓜条，需待红薯片完全冷却，即可包装入袋。排湿时间根据地瓜条的湿度适当调制即可，操作简单，节省时间，节省能耗，烘干，提高生产量，受热均匀，烘干过程无需翻料，一次性烘干，省时省力。

  需要注意的是：每个地区气候环境不同，地瓜切片、切条的大小厚度，摆放方式不同，烘干时间有差异，上述烘干工艺仅供参考。