瓜尔胶-批发瓜尔胶
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发货地 广东省惠州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
别名 瓜尔豆胶
纯度 99%
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 源乐
主要用途 食品原料
主要有效成分 瓜尔胶
商品介绍
- 基本信息
- 别名:瓜尔豆胶
- 纯度:99%
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:源乐
- 主要用途:食品原料
- 主要有效成分:瓜尔胶
品名:瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;、古耳胶、瓜尔胶或胍胶 英文名称:guar gum CAS号:有 分子式:C17H17ClO6 分子量:352.76628 【瓜尔豆胶性状】 瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度约3000mPa·S,。分散于冷水中约2h后呈现很强黏度,以后黏度逐渐增大,24h达到高点;黏稠力为淀粉糊的5~8倍,加热则迅速达到高黏度;水溶液为中性,pH6~8黏高,pH10以上则迅速降低;pH6.0~3.5范围内随pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大。 瓜尔豆胶是从植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖,瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性,且在低质量分数下呈现很高的粘 度。由于这一特性使其在许多方面都有应用,例如造纸、纺织印染等。
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公司名称 惠州源乐生物科技有限公司
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地址 广东省惠州市