一花椒栽培技术

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花椒原产于我国，华北、西北南部为主产区，陕西、河北、河南、山东就四川等比较多。花椒用途广泛，是很好的调味料，一次种植多年采收，经济效益高。

花椒成了广大农村经济振兴的一大产业，为此，花椒栽培面积也不断扩大，对花椒需求量越来越大，花椒育苗及栽培管理技术也得到了进一步推广。

花椒树全身是宝。它的种仁含油量达25%-30%,椒油可食用亦可供工业用;果实辛辣芳香,堪称调味佳品;树皮是中药,有驱寒散热、消食和化痰止咳功效,并有治痢疾、止牙痛、灭毒菌功能;叶子掺入库存粮食中可驱害虫。现在一些农户只在房前屋后零星种植,经济效益不明显,如能园地制宜、连片种植并形成规模化经营,是农民致富的一条好门路。

二栽植

1 苗木准备

一般应选用 1～2a 生健壮苗木，要求主根完整、须根较多及苗高 80～100cm 的 1 级苗或特级苗 。花椒苗根系容易失水，最好是随挖随栽，并带一部分母土移栽。

2 不同季节栽植

北方干旱石质山地，大多数无灌水条件，椒农一般选择连阴雨天就地起苗、就地栽、栽后摘心，以利于树势恢复，提高成活率。

3 栽植密度

大于 5m 宽度梯田可按 3m×4m 的株行距栽植，15°以上坡修建的隔坡梯田按单行栽植，株距 2～2.5m，呈林带状。

4栽后管理

4.1 补水

为确保成活，有灌水条件的地区，应在春栽后 15d 再浇水 1 次。秋栽苗待去土后，应补浇水 1 次，浇水后需覆土 3～5cm，以利保墒。

4.2 检查成活及补植

栽植后，有一部分苗木可能由于栽植不当或苗木质量太差等原因死亡，应及时补植，因此，留下一定数量的预备苗木，将其暂时假值，以备补栽之用。

4.3田间管理。种花椒树与种其他作物一样,都必须认真对待,一经落种即做到一种就管。花椒树苗田间管理,通常是去除杂草、防病治虫和施肥。

4.4移栽造林。花椒树移栽,冬春皆可。连片种植的田块,移栽前1个月必须按行距2.5米、株距2米的规格打好穴。穴的规格为30厘米×30厘米×30厘米。无论是冬天移栽还是春天移栽,移栽时都必须灌足水,四面压实。

花椒树一般3～5年结果,10～20年为盛果期。造林后至结果前,在林间种植花生及蔬菜类作物,可获得较好效益,做到结果获大利,未结果也有利。

三产品说明：

1、栽植可植苗造林也可直播造林。在春、冬两季植苗比较好春季在花椒芽苞开始萌动时进行冬季在立冬前后为防止冻害可截干栽植然后把树干埋起来第二年春季解冻后扒去土堆。

2、肥水管理花椒栽后当年要松土除草2-3次干旱时及时灌水。花椒根系浅杂草与树争肥严 重有花椒不除草当年就枯老之说结果后更应及时进行土肥水进行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地区,作好施肥工作是高产稳产的关键。农家肥以猪粪最好10-15年生的树采收后再环状沟施每株25公斤左右。另外花椒可豆类、绿肥作物间作既能改良土壤又能增加收入。