氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。   

1．构成人体的最基本物质之一 

    构成人体的最基本的物质，有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等。   

    作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸，无疑是构成人体内最基本物质之一。构成人体的氨基酸有20多种，它们是：色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、瓜氨酸、乌氨酸等。这些氨基酸存在于自然界中，在植物体内都能合成，而人体不能全部合成。其中8种是人体不能合成的，由食物中提供，叫做“氨基酸”。这8种氨基酸是：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。其他则是“非氨基酸”。

主要作用：

1、改善作物的光合性能，促进光合产物的转移、运输，改善作物品质，提高其商品性能。

2、能改善作物根际的微域环境，土传病害的发生，抗作物重茬效果明显。

3、与无机肥配施，能增加养分的协同效应，作物增产效果极其显著。

4、长期施用，使土壤多孔疏松，减轻土壤的板结程度，提高土壤的保肥、保水能力。

5、本系列产品更是有机食品基地、绿色食品基地、无公害食品基地必须使用的生态有机肥料。