大枣微波干燥设备通过对大枣进行系列加工和微波膨化干燥，制成一种新颖独特的休闲食品――脆枣。它保持了原有水果的风味和色泽，不添加任何添加剂，是地道的天然，该产品口感酥脆、干甜适口、风味独特浓郁、营养丰富，且便于贮存、运输携带，脆枣微波干燥设备的研制成功是苹果加工技术上一个重大突破，本设备还可生产其它果蔬酥产品。薯条、薯片的膨化过去都是用油炸，这不但增加了食品的热量、还破坏了其原有的营养成分。

大枣烘干机还适用于：香蕉片、芒果片、荔枝、龙眼、桂圆、猕猴桃干、杏干、杨梅干、红枣、土豆片、青菜干、榨菜干、大白菜、梅菜、大头菜、奶白菜、白菜干、萝卜干、菜脯头、果脯、凉果、面条、米粉、挂面、芒果干、蒜片、鱼粉、南瓜干、冬瓜干、油茶籽、牡丹籽、玫瑰花、牡丹花、黄秋葵、淮山、山药、麦冬、生姜、天麻、地黄、三七、茯苓、黄精、黄芪、巴西菇、灵芝、草菇、茶树菇、杏鲍菇、桑葚、宠物饲料、咬口胶、宠物零食、宠物食品等材料。