食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。

       餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

       厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等

       食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等

       厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等。

橡胶制品

儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等。

       目前市场一般用于食品包装的塑料原料都是PP和PE。排除塑料不可消化等问题，它们对身体没有任何伤害，例如:市场时原蔬菜,喷过农药,喷过催化剂,我们的吃豆沙包,里面的豆沙含有塑化剂或是粘稠剂,再如我们的喝的饮料,里面有那么多的化学食用原料，这一切都对我们的身体会产生大小不一的影响，而这两种原料不会，这就是他的优势。

       但我国一些企业在生产时并没有按照安全生产规范，导致市场上会出现劣质的塑料制品。很多企业对于食品塑料包装的还只是简单检测其蒸发残渣，耗氧量和脱色实验等简单的卫生安全指标，相对于当前暴露的残留单体和添加剂迁移、溶剂迁移、阻隔性差、回收滥用等严重问题，这些工作是远远不够的。

       GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求；GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴；GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品；GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品；GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品；GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂；GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品；GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品；GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品；GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层；GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。

食品接触材料新国标体系

       2016年11月18日发布的53个关于FCM的新国标，连同之前发布的GB 4806.2奶嘴、GB 31603生产通用卫生规范和GB 31604.1迁移试验通则，以及GB 31604.2等方法标准，构建了一个从原料、添加剂到产品，以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系。

       新的食品安全国家标准体系包括：① 通用安全要求GB 4806.1-2016；②生产通用卫生规范 GB 31603-2015； ③ 添加剂标准 GB 9685-2016；④ 产品标准 GB 4806.2~10 系列，共10个；⑤ 检测方法标准 GB 31604.1~49系列和GB 5009.156-2016 共50个。