五角枫树形优美，叶、果秀丽，入秋叶色变为红色或黄色，宜作出地及庭园绿化树种，与其它秋色叶树种或常绿树配植，彼此衬托掩映，可增加秋景色彩之美。也可用作庭荫树、行道树或防护林。木材坚韧细致，可供家具及细木工用；种子可榨油。木材坚硬、细致，有光泽，可供家具、乐器、仪器、车辆、建筑细木工用材。是北方重要秋天观叶树种，叶形秀丽，嫩叶红色，入秋又变成橙黄或红色，可做园林绿化庭院树、行道树和风景林树种。

落叶乔木，高达15-20米，树皮粗糙，常纵裂，灰色，稀深灰色或灰褐色。

小枝细瘦，无毛，当年生枝绿色或紫绿色，多年生枝灰色或淡灰色，具圆形皮孔。冬芽近于球形，鳞片卵形，外侧无毛，边缘具纤毛。