江苏紫东食品有限公司主营：硫酸盐系列,磷酸盐系列,柠檬酸盐系列

江苏紫东食品有限公司始创于2008年，生产基地设在新亚欧大陆桥东桥头堡—连云港境内，占地80亩。并在全国主要城市设有办事处。经过多年工艺的提升、品质的完善、市场的开拓，紫东已成为专业食品配料制造企业。公司主营：高纯度磷酸氢二钾，99%纯度磷酸氢二钾，供应磷酸氢二钾，磷酸氢二钾厂家，磷酸氢二钾批发

食品级磷酸氢二钾生产方法

食品级磷酸氢二钾生产方法：工业生产采用苛1性钾溶液中和磷酸制得，亦可先用碳酸钾溶液中和磷酸，后用苛1性钾溶液中和而得

1. 中和法

将固体苛1性钾配成30%水溶液，经澄清、过滤除去杂质，计量后加入耐腐蚀反应罐中，在搅拌下缓慢加入适量的50%磷酸溶液，在90～100℃下进行中和反应，反应终点控制pH8.5～9.0(用酚酞作指示剂刚显红色为止)。加热至120～124℃进行浓缩，至溶液浓度达到要求范围后过滤除去不溶物。澄清滤液经冷却至20℃以下析出结晶，再经离心分离，稍加风干，制得磷酸氢二钾成品。其反应方程式如下：

H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O

母液经过滤后返回流程使用。

2. 碳酸钾法

在不断搅拌下，将碳酸钾溶液加入30%的磷酸溶液中反应，中和终点为pH值8．5～9．0(酚酞指示剂刚显红色)；中和液浓缩至120～124℃后过滤除去不溶物，然后冷却至20~C以下结晶；离心分离、干燥得产品，母液送至中和工序回用。反应方程式如下：

K2CO3+H3PO4→K2 HPO4+H2O+CO2↑

食品级抗1氧化剂的基本原理
一般抗1氧化剂都是还原性物质，如抗坏血酸是一种抗1氧化剂，用于抑制水果和蔬菜切割表面的酶促褐变，同时还能与氧气反应，除去食品包装中的氧气，防止食品氧化变质；亚硫酸和亚硫酸盐是常用的抗1氧化剂，通常用于干果类食品中。常用的食品抗1氧化剂是酚类物质。那么食品级抗1氧化剂的使用有哪些原理依据呢？食品级磷酸三钙就给大家详细的进行讲解。
  食品抗1氧化剂的作用比较复杂。抗坏血酸、异抗坏血酸及其钠盐因其本身易被氧化，因而可保护食品免受氧化。BHA和BHT等酚型抗1氧化剂可能与油脂氧化所产生的过氧化物结合，中断自动氧化反应链，阻止氧化。另一些抗1氧化剂可能抑制或破坏氧化酶的活性，借以防止氧化反应进行。
  由于抗1氧化剂种类较多，抗1氧化的作用机理也不尽相同，比较复杂，存在着多种可能性。归纳起来，主要有以下几种：
  一、是通过抗1氧化剂的还原作用，降低食品体系中的氧含量；
  二、是中断氧化过程中的链式反应，阻止氧化过程进一步进行；
  三、是破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行；
  四、是将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等。

江苏紫东食品有限公司始创于2008年，生产基地设在新亚欧大陆桥东桥头堡—连云港境内，占地80亩。企业创立时便确立了“品牌、科技、、领1先”的发展战略，秉承“质量为本，服务至上，诚实做人，诚信做事”的经营理念，并在全国主要城市设有办事处。经过多年工艺的提升、品质的完善、市场的开拓，紫东已成为专业食品配料制造企业。公司主营：高纯度磷酸氢二钾，99%纯度磷酸氢二钾，供应磷酸氢二钾，磷酸氢二钾厂家，磷酸氢二钾批发

食品级磷酸氢二钾是什么

产品名称 磷酸氢二钾

  产品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic

 产品别名 磷酸二钾

  分子式 K2HPO4-3H2O

  产品用途 用于医1药, 发酵, 细1菌培养及制取焦磷酸钾等

  CAS号 7758-11-4

  毒性防护

  包装储运 固体产品用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重50kg；液体产品用聚乙烯塑料桶包装，每桶净重40kg。 贮运参见磷酸二氢钾。

 物化性质 白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 灼烧后成焦磷酸盐。

 质量标准 企业标准 黑Q/HG 1149-85

  分子量 228.22

  消耗定额 中和法

  磷酸（H3PO4 85%） 0.561

  苛性1钾（KOH 92%） 0.594

糖果技术发展趋势：

1、无糖糖果将是未来糖果的发展趋势；

2、国产高纯度果仁巧克力的研发及上市；

3、国产胶基糖的研发及应用。

随着科学的普及，食品级磷酸氢二钾无水价格，人们对于食品保健营养平衡日益重视，饮食对于人体健康的重要意义备受关切，市场上出现了低脂、低糖或无脂、无糖低热量功能食品，食品级磷酸氢二钾无水，在糖果生产中也不例外，近年开发了无糖糖果。它采用低热量的甜味剂代替传统糖果制造中使用的蔗糖、葡萄糖等，使产品的热量降低，颇受消费者的喜爱。在低热量甜味剂中以糖醇等使用较常见。

根据资料介绍目前欧美及日本市场无糖糖果产量呈逐年上升的趋向。在欧美国家，无糖口香糖市场已经超过传统口香糖，而在中国市场还是一个待开发的地方，市场潜力非常大。

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磷酸二氢钾的真假鉴别

首先，的方法当然是化学测试法。

磷酸二氢钾按用途分为食品级、工业级、农业级。根据 HG/T2321-2016规定，农业应用的肥料级磷酸二氢钾有优等、一等品、合格三种，用于叶面肥和水溶肥的一般为一等品。

但是，工业与农业指标中的重金属指标与水溶肥中的重金属指标有一定的不符，一些水溶肥厂家也开始使用磷酸二氢钾。

不论磷酸二氢钾何种级别，磷酸二氢钾含量可以用磷钼酸喹啉重量法或容量法测定磷含量，然后转换为磷酸二氢钾含量。

对化肥企业，P2O5和K2O可根据 NY/T1977-2010标准直接测定。

江苏紫东食品有限公司是目前比较靠谱的食品级磷酸氢二钾生产商食品级磷酸氢二钾

如果农户没有条件进行化学检验，那该如何鉴别？

一般而言，只有水溶肥生产企业、中大型农场，会采用的方法就是化学试验法。

如一般农户不具备化学检测条件，必须委托的检验所检验，检测费用还是比较高的，300-400元，不是一般农户可以承受的。

怎样用比较简单的方法来鉴别磷酸二氢钾的真伪呢？除以上所述的鉴别方法外，还可采用以下方法：

味道：如果用嘴来品尝，真正的磷酸二氢钾会呈现出淡淡的咸味。化肥湘军不建议我们的用户用嘴品尝来辨别磷酸二氢钾的优劣。