有很多的产品在加工的时候耗费的时间总是特别的长，而想要缩短加工的时间就需要加上增加其温度，这个时候就需要用到高压蒸煮的设备了，不仅可以缩短加工时间而且还可以提高生产效率。

高压蒸煮锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层压力 3公斤，锅内压力2公斤。可定制固定式、可倾式样式。该设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于玉米蒸煮、纳豆加工、蒸煮粽子、加工五香花生、八宝粥熬制等等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。