大红添加量 国标大红生产厂家

一、简介

大红色素水溶性偶氮类着色剂，分子式为C18H12N3Na3O11S3，相对分子质量为611.45。中国红为红色粉末。易溶于水，水溶液为红色；微溶于乙醇；不溶于油脂。

二、性状

我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。

三、用途

可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色，食用色素可应用于食品、饮料、酒类、化妆品、饲料等行业，产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。
使用量:一般为0.025克/千克

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