每年各种展会都会如火如荼的举办，企业和商家通过这些展会展示推销自己的产品，演艺团体等等都会借助展会的形式来展示自己的特长。

吃喝拉撒，这是人之必须的，无论是什么情况下人总是要吃饭的，但是像展会这种形式下想吃的好，吃的健康是很不容易的。要知道在展会上可以说是非常忙乱的，要接待客户，要照看产品，展会时间又长，一顿可口的饭菜可以缓解人的疲劳，消除压力，重新积蓄力量奋战。所以及时的配送到位，省去自己出去找饭店的时间。

展会里的盒饭都是提前做好的，在4-10摄氏度左右的叫热链，在-5-10摄氏度保存的属于冷链。不管是冷链还是热链的盒饭，都要快速的加热杀菌，才能满足展会团餐的巨大需求量。

盒饭加热设备由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜加热的同时起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的较好选择。

下来我们说说盒饭加热的优点：

1．产量高。连续加热快速。

2．效率高。可以在2分钟内对冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度高。

3．采用微波加热杀菌的方式，一方面可以比其他设备杀菌节约一半时间，节省百分之40的电，另一方面是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4．加热均匀微波加热时，物体各部位不论形状如何，通常都能均匀渗 透微波产生热量。因此均匀性大大提高。可避免外焦内生、外干内湿现象；提高了产品质量，有利于食品物料品质的形成。

（微波加热盒饭优点： 1、集中采购快餐原料；2、“中间厨房”统一加工；3、工业化、标准化的制作环节；4、先进完备的检测手段； 5、合理的营养配比； 6、微波集中加热。）

运用盒饭微波加热不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，还起到杀菌作用，适合我们现在人的饮食观念，也符合当下社会的需求。

盒饭微波加热设备广泛用于高铁、动车、快餐公司、餐饮店、展会等盒饭的配送。

我公司生产的盒饭加热机、快餐加热机主要有两种，全自动流水线盒饭加热杀 菌机，输送带输送，在线测温，温度在线可调，对饭菜里外同时加热。然后柜式盒饭加热机适应于占地面积小，加热量小，校园、餐厅、营养早餐、酒店一次性加热24盒以下的盒饭快餐，具有在线测温度，定时开关等功能。