东诚制造40型-香菇贡丸斩拌机-高速鸡肉斩拌机
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 刘阳 经理
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发货地 山东省潍坊市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 东诚
电压 380V
型号 40
加工定制 是
种类 食品加工行业
货号 001
生产能力 120kg/h
材质 304不锈钢
功率 1.1kw
发货包装 覆膜包装
商品介绍
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其他原料;水、冰屑、调料、附属品(填充剂斩)同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度,使斩拌,绞肉,混合及乳化一次加工完成。
斩拌机是肉制品加工的核心设备它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。斩拌机可以双速斩断肉里面的纤维增加食物的口感。
斩拌机分20型,40型,80型,125型,可根据客户的要求定制,整体采用不锈钢设计,共有4个电机,主轴电机,斩锅电机,出料电机,外形美观大方,清洗起来比较方便,对于果蔬,肉制品,鱼类,虾类的斩拌成泥或者颗粒状起到了很好的效果。
变频斩拌机:在常规斩拌机、高速斩拌机、或真空斩拌机的基础上选用变频电机和变频器的组合,能够达到变频调速的目的,实现变频软启动延长设备使用寿命,所有的斩拌机都可以做成变频斩拌机。
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。
联系方式
公司名称 诸城市东诚机械科技有限公司
联系卖家 刘阳 (QQ:13465656880)
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地址 山东省潍坊市
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