打浆机是搅拌生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。

万铭打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备。其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。