单从生鲜食材来说，超市的生鲜食材品质良莠不一，价格高低不一，生鲜超市因为专注生鲜，因此对于食材的品质要求较高，相对价格也较高。给超市提供生鲜配送服务一要价格低，二要品类全。给生鲜超市提供生鲜配送服务一要品质高，二要配送范围广。单从生鲜食材来说，超市的生鲜食材品质良莠不一，价格高低不一，生鲜超市因为专注生鲜，因此对于食材的品质要求较高，相对价格也较高。给超市提供生鲜配送服务一要价格低，二要品类全。给生鲜超市提供生鲜配送服务一要品质高，二要配送范围广。

蔬菜长途配送要注意什么：

1、运输车辆的温度——监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜**，从而产生货损。因此，在运输过程中，控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。

2、运输货物的堆码方式——因为蔬菜的无规则性，以及其本身的属性因素，导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题，而此类问题亦是影响生鲜鲜**和生鲜产品损耗的重要因素。冷库贮藏要精心管理冷库，不要把对温度要求不一致的蔬菜放在一起。

存在即合理，蔬菜配送给我们带来了什么？

1、农副产品流通现代化：小农经济时期的中国农产品基本是自给自足的形式，计算机时代的农产品运用现代物流、通讯技术，将农产品销往各地，带动生产规模大发展，运用信息化手段管理生产与供求，对于乡村农副产品的流通是**推动意义的。

2、提升农人经济收益：科学发展带来的是经济效益，对于长时间从事农业生产的农人来说，农产品就是他们的直接经济来源，蔬菜配送对于农人来说是将农产品销售出去的方式之一，任何产品想要打开更大的市场，物流是关键因素，对于食配公司来说，食材和配送团队是基础条件，运用自身的物流体系连接农人与客户、农田到餐桌。实现三赢。