核桃仁表层的褐色薄皮，吃起来会感觉味道有些苦涩，因此人们都想办法把核桃仁的皮去掉，那么下面小编就来教大家实用的核桃仁去皮方法小窍门:

1、开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、高温蒸制

核桃仁平时去，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。

核桃仁脱皮机是用于去除核桃壳的设备，核桃仁脱皮机在运行的过程中通过清水浸泡，对核桃仁表面浮皮进行浸泡软化作用，利于下一步的脱皮的作业，为了使核桃脱皮的过程中更加省时快捷，一定要做好核桃仁去皮机的定期清洗工作：

首先是，清扫核桃仁脱皮机内外黏附的尘土、颖壳、茎秆及其他附着物，特别注意清理拨禾轮、割台搅龙、扶禾器、切割器、滚筒、凹板筛、振动板、清选筛、发动机几座、履带行走装置等处的附着物；

其次是，按规定定期清洗核桃仁脱皮机柴油滤清器、机油滤清器滤芯（或机油滤清器）；定期清洗或清扫空气滤清器。清理发动机冷却水箱散热器、液压油散热器、空气滤清器等处的草屑、秸秆等污物；

新型核桃脱皮机产量优势

1、本机性价比高，节省人力，1-2人即可操作，根据机型不同，每天可加工6-60吨左右。

2、此项目投资少，效快，大约一周即可收回成本。

3、新型核桃脱皮机运转平稳，噪音低，零部件供应有保证。

新型核桃脱皮机的产品性能特点：

1、本产品是我厂新研发的新型青核桃剥皮、清洗一体机。该机具有重量轻，体积小，便于运输，操作简单，使用灵活，加工效率高。

2、本设备脱净率非常高，核桃壳破损率小于0.5%。

3、本机采用220V动力电，功率:2.2kW，节能省电，方便使用。

4、本机故障率低，使用寿命长，操作简单，维修方便，长期使用无任何耗件。