食品级DL-甲硫氨酸     品质保证   供应商

一、【DL-蛋氨酸的性质】

中文名：DL-蛋氨酸 

外文名：DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid

中文别名：DL-甲硫氨酸

CAS No.：59-51-8

分子式：C5H11NO2S

分子量：149.21

CAS No：59-51-8

人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。

海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

按我国GB2760-86规定可用作香料。

推荐使用量及注意事项：

成人男子需要量为:1g/d。

可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。