恒添卡拉胶 卡拉胶增稠剂  卡拉胶价格

• 品名;卡拉胶

  卡拉胶适用范围：适用于各类食品加工，用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。 

  
  

  建议用量：0.1-0.5，或根据生产需要适量使用

  
  

   冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹：胶凝剂。 

  
  

  肉制品：增稠保水、肪液收缩，粘结剂，提高产品的切片性、弹性。 

  
  

  巧克力牛奶：悬浮，增加质感。 果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。 

  
  

  胶脂牛乳：滑润，增加质感。 软糖：优良胶凝剂。 

  
  

  炼乳：乳化稳定。 面包：增加保水能力，延缓变硬 

  
  

  加工干酪：防液收缩。 馅饼：糊状效应，增加质感。 

  
  

  婴儿奶 ：防脂和乳浆分离。 调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。 

  
  

  牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。 罐装食品：胶凝，稳定脂肪。  冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。 

  
  

  奶昔：悬浮，增加质感。

  
  

  啤酒工业：澄清剂，稳定剂。 

  
  

  酸化乳品：增加质感，滑腻 

  
  
  牙膏：粘结