广东恒添生物科技有限公司
主营产品: 营养强化剂
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恒添肉桂酸-酱菜防腐剂肉桂酸-肉桂酸CAS
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发货地 广东省广州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 恒添
主要有效成分 肉桂酸
有效物质含量 99
执行标准 GB
外观 白色
是否进口 否
产地 广州
主要用途 防腐 保鲜
产品规格 1*25
CAS 621-82-9
含量 99
保质期 2年
商品介绍
恒添肉桂酸 酱菜防腐剂肉桂酸 肉桂酸CAS
中文名称:肉桂酸钾
英文名称:potassium cinnamate
中文别名:苯丙烯酸钾
英文别名:240-244-7; Potassium (2E)-3-phenylacrylate; potassium (2E)-3-phenylprop-2-enoate
CAS号:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
分子量:186.249
产品用途:
新型天然食品防腐剂,广泛应用于医药、农业和食品中。
作为天然食品防腐剂,肉桂酸钾具有以下几个特点:
1.1 广谱性
抑菌能力强,尤其是对引起食品腐烂的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。
2 安全实用性
肉桂酸钾的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于无毒产品。肉桂酸钾经人体吸收后转化为苯丙氨酸经代谢排出体外,少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸,对人体无任何毒副性。
3功能性
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公司名称 广东恒添生物科技有限公司
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