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一、简介

甜菜碱,属季铵型生物碱。无水甜菜碱是一种 、优质的营养型添加剂。医药级甜菜碱可用于医药， 化妆品， 食品，果汁行业， 以及牙科材料，另外甜菜碱也可用于发酵行业。

甜菜碱品名：甜菜碱

   甜菜碱英文：Betaine

   甜菜碱分子式：C5H11NO2

二、性状

白色或类白色粉末，流散性好，味道甘甜类似白糖。

三、用途 

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。