景翔牌鱼肉真空滚揉机-大型真空滚揉机-腊肉滚揉机
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联系人 刘经理 经理
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发货地 山东省潍坊市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 景翔牌
加工定制 是
适用范围 肉制品加工
种类 滚揉机
电压 380v
包装 薄膜包装
营销 新品
产品用途 肉类滚揉机
功率 3kw
净重 400kg
外形尺寸 1750*1020*1650mm
设备材质 304不锈钢
型号 GR-600L
商品介绍
景翔牌鱼肉真空滚揉机 大型真空滚揉机 腊肉滚揉机
真空滚揉机就是在真空负压状态下,产品的纤维孔打开,使腌渍液快速渗透到产品中,使腌渍液均匀的分布到产品上,所以也有人称真空滚揉机为快速腌制机。在真空状态下,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并限度的保持肉内的水分。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3)肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4)增加产品重量及保水性.
(5)提高产品的柔嫩性和出品率。
联系方式
公司名称 诸城市景翔食品机械有限公司
联系卖家 刘经理 (QQ:1565030886)
电话 ῡῤῧῥῤῨῨΰῠῧῧ
手机 ῡῤῧῥῤῨῨΰῠῧῧ
地址 山东省潍坊市