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狮头鹅为目前我国农间培育出的较大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。中国鹅,哪家好,云南昆明找明丽,肉质好,味道香,营养丰富均衡。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
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狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色,边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。公鹅昂首健步,姿态雄伟。国际市场鹅肉的需求量明显呈增长趋势,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东国家都喜欢吃鹅肉。头部前额肉瘤发达,向前突出,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对,肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙短、质坚、黑色,与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软,皱褶。
雏鹅的饲料。雏鹅的饲料包括精料、青料、矿物质、维生素和添加剂。刚出壳的雏鹅,消化功能差,要喂一些易消化富含蛋白质的饲料。一般多用小米和碎米,经过浸泡或稍蒸煮后喂给。伊犁鹅中心产区位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州各直属县、市,分布于新疆西北部的各州及博尔塔拉蒙古族自治州一带。为了爽口不粘嘴,蒸煮过的饲料,建议用水淘过以后再喂。当然,一开始就喂混合饲料更好。