产品简介：

生湿面制品稳定剂

根据目前鲜湿面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、烩面皮等生湿面的口感、保鲜、筋力、劲道而量身定制的产品。该产品为多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成分均为天然原料合成，是典型的绿色食品添加剂，添加量小，效果显著，对人体无任何副作用，具有一定的营养价值。

麦香宝生湿面制品稳定剂白色粉末或晶状体典型的绿色食品添加剂用量少效果好具有一定的营养价值。使用后产品色泽光鲜亮白大大提高耐煮性不混汤口感细腻有嚼劲增加保质期防止酸败保水性强增加效益。使用范围各种生湿面条饺子皮混沌皮烧麦皮烩面皮乌冬面热干面等使用方法：添加量为面粉的千分之一到千分之三，用水溶解后加入面粉中即可

赋予生湿面制品表面良好的白、亮光泽度，大大提高耐煮性，

煮时不混汤，口感细腻，有咬劲，有效延长生湿面制品的保鲜时间，抑制霉菌及酸败得产生，保水性强，提高产品的货架期，增加客户的经济效益。

性状：白色粉末，

可以持久保持面条的天然色泽，防止面条因氧化发生美拉德反应，不变色、不复色。

增加面条的弹性、韧性，使面条不断条、不粘连、不糊汤，爽滑润口，有咬劲。

能显著提高面条的持水能力，防止面条在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。

主要成分：三聚磷酸钠，黄原胶，焦磷酸钠，魔芋粉

主要功能：赋予生湿面制品表面良好的白，亮光泽度，大大提高耐煮度，煮食不混汤，口感细腻，有咬劲，有效延长生湿面制品的保鲜时间，抑制霉菌及酸败的产生，保水性强，提高产品的货架期，增加客户的经济效益。

使用范围：适用于各种湿面条，饺子皮，混沌皮，烧麦皮，烩面片，乌冬面等生湿面制产品。

使用方法及添加量：添加量为面粉的1-3%o，先和水完全溶解后，再到入和面机和面即可。。