商用电热开水器的使用方法：

1.使用本产品之前，应检查使用电源是否与说明书规定相符

2.在通电前应向桶内注水(水位不低于发热管上1公分)，方可通电，防止干烧.

3.开水桶接通电源后，电源指示灯亮，用户可按需要进行调节使温度，当水加热到调节的度数，自动断电，进入保温。