产品介绍

• 反，反-2.4-壬二烯醛 5910-87-2 肉类和家禽型香精
• 中文名称： (E,E)-2,4-壬二烯醛
• 中文别名： 反,反-2,4-壬二烯醛; 反-2,反-4-壬二烯醛
• 英文名称： trans,trans-nona-2,4-dienal
• CAS号： 5910-87-2
• EINECS号： 227-629-5
• 分子式： C9H14O
• 分子量： 138.2
• 外观：微黄色液体
• 密度： 0.862
• 沸点： 97-98℃ (10 mmHg)
• 闪点： 85℃
• 香气：呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味
• 用途范围：主要用以配制肉类和家禽型香精
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