新乡县豫远食品机械经营部主营：变蛋机器，皮蛋机器，松花蛋机器，

变蛋机器，松花蛋机器，皮蛋机器。新乡县豫远食品机械经营部，是一家专业生产变蛋机的厂家，变蛋又称松花蛋、皮蛋，是我国传统的风味蛋制品。本发明的目地在于解决现有变蛋生产、全靠手工操作的现状，提供一种变蛋机械化生产成套设备。使变蛋生产两大关键工艺，挂浆、包覆料自动连续完成。

以质量求生存，以信誉求发展，追求客户价值与企业价值的双赢，是我们赖以生存和发展的前提。我们将以“求精、求实、奉献顾客满意的产品”的质量方针为载体，苦练内功，提高质量......新乡皮蛋机械厂研制生产的多种型号的自动松花蛋机是在人工包裹泥浆基础上，采用机械传动方式，完全替代手工操作，一台机器可代替5个人的工作 量。该机设计合理先进，注重每个生产细微环节，完全符合人工包裹要求。机器一人即可操作，根据需要自动调整包泥的厚薄，自动包裹稻糠、草粉或锯末。根据熟 练程度，每小时产量5千—8千枚。只使用一台0.75千瓦电机，照明电、动力电都能工作，省电，通电即可使用。生产速度快，无废品，成本超低，鸡蛋、鸭 蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋均可加工生产。

新乡县豫远食品机械厂根据三十多年的皮蛋加工经验，自主研发了松花蛋机也称变蛋机，皮蛋机，变蛋机器，松花蛋机，皮蛋机器，松花蛋机器，皮蛋包泥机，自动变蛋机，自动变蛋机器，鸡蛋变蛋机，鸭蛋变蛋机，松花蛋包泥机，简易型变蛋机，多功能变蛋机，自动松花蛋机，无铅松花蛋机，简易型松花蛋机，多功能松花蛋机。

传统工艺制作的皮蛋含铅量高

吃多了对身体不好？

这个说法没毛病。皮蛋，因为打开后可以看到其表面松花一样漂亮的花纹，因此也叫松花蛋、松花变蛋，是腌制蛋的一种。在腌制过程中，会将鲜蛋浸入、茶叶、生石灰或草木灰、氧化铅等加工辅料，经过长时间浸泡而产生化学反应，蛋白质凝固，皮蛋就这样诞生啦！

正是在这个制作过程中，氧化铅会渗入皮蛋。铅以及其化合物属于对人体的有害物质，会影响到人体的造血功能、下降等等；也会影响到儿童体格和智力的发育，就是老人常说的“多吃皮蛋会变笨”。如果经常食用这种含铅的皮蛋，会极大危害到身体健康。

因此，确实建议大家，尽量少吃。

新乡新乡县豫远食品机械经营部原新乡变蛋机械厂，从事变蛋、鸭蛋、鹅蛋加工三十余年，公司主要生产自动变蛋机、自动松花蛋机、自动皮蛋机、烤鸭蛋等设备。

以上，10天左右皮蛋即可成熟。成熟的皮蛋用冷开水洗净并擦干，放在塑料袋或坛中保存，随吃随取。皮蛋一般30天左右产生松花，成品贮存一年左右不变。

【别名】：皮蛋、变蛋、灰包蛋

【适宜人群】：一般人群均可食用。尤适宜火旺者。

【禁忌人群】：少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、、肝疾病患者少食。