异辛醇，2-乙基己醇，化学物质，用于生产增塑剂、消泡剂、分散剂、选矿剂和石油填加剂, 也用于印染、油漆、胶片等方面。
主要用于生产增塑剂，主要产品有：苯二甲酸二辛酯（DOP）、乙二酸二辛酯（DOA）、偏苯三酸三辛酯（TOTM）、以及邻苯二甲酸、壬二酸、癸二酸等二元羧酸的酯类增塑剂和耐寒辅助增塑剂
本身可用作白乳胶的消泡剂，但破泡和抑泡能力较差
本品用于配置硝基喷漆的混合溶剂时，可防止漆膜发白
本品是优良的溶剂，可用于纸张上浆、胶乳及照相等方面
还用于生产表面活性剂、分散剂、润滑剂、乳化剂、抗氧化剂、选矿剂、丝光处理剂和石油添加剂等
作为允许使用的食用香料，还常用于烘烤食品、冰冻乳制品及布丁中