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陕西夏州生物科技有限公司
主营产品: 化妆品原料
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木聚糖酶-食品级酶制剂-木聚糖酶-10万u/g
价格
订货量(kg)
¥120.00
≥1
¥110.00
≥25
¥100.00
≥100
店铺主推品 热销潜力款
联系人 郭贾慧 销售经理
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发货地 陕西省西安市
在线客服
商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 夏州生物
提取来源 /
型号 AS-1
产地 中国
规格 10万u/g
用途范围 原料
CAS /
货号 XZ-DTYX-0143
是否进口 否
产品名称 木聚糖酶
特色服务 包邮
执行质量标准 企标
商品介绍
【中文名称】:木聚糖酶
【英文名称】:Xylanase, endo-1,4-
【英文别名】:Xylanase
【CAS号】:9025-57-4
【EINECS号】:232-800-2
木聚糖酶它的主要活性是内切木聚糖酶,能够切断阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纤维结构,它也含β-葡聚糖酶,纤维素酶和糖化酶活性。
木聚糖酶的特点
【温度】:温度范围:30-75℃,Z适温度为:35-50℃。
【pH值】:pH范围:3.0-7.0,Z适pH为:4.5-5.0
【酶活定义】: 在37℃、pH值为5.5的条件下,每分钟从浓度为5mg/ml的木聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位(U)。
【性状】:固态为浅黄色粉末;液态为褐色液体
【规格】:50,000 u/mL;100,000 u/g;2000,000 u/g
木聚糖酶的使用方法
1、食品工业: 用于面粉加工、改良以生产专用粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质量。为获得效果,建议和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
2、啤酒酿造工业: 分解木聚糖或戊聚糖,降低麦汁粘度。解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊。 特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。 建议加量:100-300g/吨麦芽。
3、饲料工业:以10000U/g酶活计算,每吨配合饲料中建议添加100-300g,浓缩料、预混料按比例添加。
【英文名称】:Xylanase, endo-1,4-
【英文别名】:Xylanase
【CAS号】:9025-57-4
【EINECS号】:232-800-2
木聚糖酶它的主要活性是内切木聚糖酶,能够切断阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纤维结构,它也含β-葡聚糖酶,纤维素酶和糖化酶活性。
木聚糖酶的特点
【温度】:温度范围:30-75℃,Z适温度为:35-50℃。
【pH值】:pH范围:3.0-7.0,Z适pH为:4.5-5.0
【酶活定义】: 在37℃、pH值为5.5的条件下,每分钟从浓度为5mg/ml的木聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位(U)。
【性状】:固态为浅黄色粉末;液态为褐色液体
【规格】:50,000 u/mL;100,000 u/g;2000,000 u/g
木聚糖酶的使用方法
1、食品工业: 用于面粉加工、改良以生产专用粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质量。为获得效果,建议和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
2、啤酒酿造工业: 分解木聚糖或戊聚糖,降低麦汁粘度。解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊。 特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。 建议加量:100-300g/吨麦芽。
3、饲料工业:以10000U/g酶活计算,每吨配合饲料中建议添加100-300g,浓缩料、预混料按比例添加。
联系方式
公司名称 陕西夏州生物科技有限公司
联系卖家 郭贾慧 (QQ:1431601585)
电话 获莵莵莶莾莻莻莼莺莼
手机 莸莶莻莵莹莼莼莹莶莻莽
地址 陕西省西安市
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