乳酸链球菌素厂家 青岛隆川乳酸链球菌素食品级 乳酸链球菌素供应商
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 隆川
产地 中国山东
是否进口
含量 99%
保质期 两年
型号 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 食品添加剂
产品规格 1*25
执行标准 国标
商品介绍

                                   乳酸链球菌素

中文名称
乳酸链球菌素
英文别名
NisinCAS:1414-45-5
分子式
C143H230N42O37S7
分子量
3354.0705
别    称
乳酸链球菌肽
EINECS
215-807-5





          乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500 Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳石细菌,并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用,因此被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,更不会与其它抗菌素出现交叉抗性,是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂



联系方式
公司名称 青岛隆川生物科技有限公司
联系卖家 袁新华 (QQ:960267841)
电话 専尉專将尋專將專將将尋
手机 専尉專将尋專將專將将尋
地址 山东省青岛市
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