藕片上浆机-全自动藕片裹浆设备
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上浆机介绍:
浸入式上浆机是一种全自动挂浆设备,能够自动完成产品的上浆过程,产品由上浆机的上下网带夹附,完全浸入V型浆槽内充分浸渍裹涂,从而使产品涂裹上一层浆液,适用于裹浆油炸食品、天妇罗产品以及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
上浆机产品特点:
上浆机的上下网带间隙可调,产品适用范围广;即使粘稠度高的浆液,也能保证顺利裹附;强力风机去除多余浆料从而控制产品的裹浆量;操作、调整方便,可靠;具有可靠的安全防护装置;整机采用不锈钢制造,,无需工具便可简单拆卸,清洗。
※同时可提供于高粘度面浆、调味液和其他特殊液体等上浆的机器。
上浆机技术参数:
输送带速度范围 | 3~15m/min |
网 带 宽 度 | 600mm |
功 率 | 2.2kw |
外 形 尺 寸 | 3020×1080×1250mm |
电 源 | 380V/50HZ |
上浆机主体结构设计合理、简单大方、使用清洗方便与人工上浆相比优点众多:
首先,上浆机较手工上浆不但上浆快速、均匀,而且挂上浆机可根据产品加工要求控制裹浆量,通过风刀把多余的浆料吹掉。
其次,使用上浆机上浆,产品由网带输送,不但排列整齐、上浆均匀、产量高,而且可与其他设备搭配使用实现连续生产。使用上浆机浆料可以循坏使用,避免浆料的浪费,同时上浆机两侧的储冰槽可加碎冰水,保持低温上浆,有效保证浆液的质量,保证产品质量。
上浆机分两种,一种是淋浆机,淋浆机适用于粘稠度比较稀挂糊比较薄的产品的挂糊,另一种是浸浆机,浸浆机适用于粘稠度高的或者是挂糊比较厚的产品使用,客户根据自己的产品的生产工艺要求而定。全自动上浆挂糊机主要用于肉类、水产类、蔬菜等调理油炸食品的裹浆工作,根据产品的不同工艺需求,浆料分为浓浆和稀浆,浓浆含水量少、粘稠度大,反之则为稀浆。
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