牛骨髓多肽-水解小分子肽-500道尔顿
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【产品名称】牛骨髓多肽
【理化性质】:
色泽滋气味:白色至淡黄色粉末,特殊气味,无其它异味。
水溶性:pH5.5-6.5,可溶于水,有少量白色颗粒沉淀为肽类物质。
稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2-10范围内能经受100摄氏度,30min或121摄氏度,20min的耐热试验。
【产品指标】:
项 目 | 质量指标 | 实测值 | |
1 | 外观性状 | 淡灰白色粉末 | 淡灰白色粉末 |
2 | 蛋白质含量(以干基计),% | ≥ 65 | 70.79 |
3 | 活性低聚肽(以干基计),% | ≥ 60 | 64.55 |
4 | 粘性多糖,% | ≥13 | 15.21 |
5 | 分子量分布在500道尔顿以下的肽的比例,% | ≥ 90 | 92.82 |
6 | 粗脂肪,% | ≤ 0.5 | 0.26 |
7 | 水分,% | ≤ 8 | 3.74 |
8 | 灰分,% | ≤ 12 | 10.91 |
9 | 总砷(以As计),mg/kg | ≤ 0.1 | <0.01 |
10 | 铅(以Pb计),mg/kg | ≤ 0.3 | 0.1 |
11 | 汞(以Hg计),mg/kg | ≤ 0.05 | <0.001 |
12 | 细菌总数,cuf/g | ≤ 1000 | <10 |
13 | 大肠菌群,MPN/100g | ≤ 30 | 未检出 |
14 | 霉菌及酵母菌,cuf/g | 不得检出 | 未检出 |
15 | 致病菌 | 不得检出 | 未检出 |
【储存】
包装:产品采用纸板桶、铝箔袋,25公斤/纸板桶。
贮存:本使用前后一定保证产品的密封性;在常温干燥通风处保存,注意防雨、防潮、防虫。
保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下,保质期24个月。