产品名称: L-肉碱酒石酸盐

中文别名: L-肉碱酒石酸盐

英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

CAS No : 36687-82-8

分子式：C18H36N2O12

分子量：472.49

二、性状

酒石酸盐是 的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末，有令人愉快的酸性气味。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。