【卢渔翁·纸包鱼】简介

卢渔翁，秉承传统重庆纸包鱼肉的味道精髓，并根据现代年轻人的饮食习惯【改良原有纸包鱼制作工艺】，创新性提出【鲜焖无骨纸包鱼】概念，直击传统纸包鱼非新鲜食材、刺多等缺点，满足了现代人的需求，因此受到众多食客热捧。

卢渔翁，将传统纸包鱼设计成时下【潮流夜店风】，将武侠气质与炫酷文化融合，凭借新潮的品牌文化成功红遍年轻食尚圈。

【卢渔翁纸包鱼】-项目优势

【无骨，很爽很过瘾】全国首创鲜焖“无骨”纸包鱼品类，解决消费者对吃鱼怕刺多的问题。主打的几款纸包鱼都是“无骨”系列的鱼，吃起来非常过瘾非常爽。

【焖得透、嫩得多】制作方式跟传统烤鱼完全不同，鱼现杀现焖，较大程度保留了鱼肉的新鲜口感。鱼越焖越嫩，越焖越入味。

【鲜焖，更健康】和传统烤鱼比起来，我们鲜焖的吃法是真正集美味与健康于一体的结合，不用冻品鱼，不用过期鱼，不用死鱼，食客不用担心烧焦对身体不健康，口味多元自选

【7种口味，吃不够】我们一共有 7 种酱料，有香辣，麻辣，酸辣，番茄，柠檬等多种口味，满足消费者更多口味选择，以及纸包牛蛙，纸包花甲，纸包海鲜，纸包鸡等，还搭配了多种配菜自选，各种特色菜品，菜品丰富，不轻易吃腻。

【上市公司定制底料】我们的酱料都是天然香辛料由上市公司通过高新技术和专业大厨研发团队研发出来的，非常健康，一吃就能吃到区别，不像其他店吃出来的都是化学调料的味道。

【夜店风，超吸眼球】我们的装修风格新颖时尚，是年轮人喜欢的夜店风，适合聚餐和社交，在一排门店中独树一帜，风格突出，识别度超高。

【模式创新，轻资产】我们整体投资较低，一般的烤鱼店或纸包鱼店投资通常在 60-100 万左右，而我们的店通常投资在 25-40 万之间，我们是国内首创轻正餐（烤鱼）模式，减少了许多繁杂的装潢和设备，提倡轻简模式。