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核桃是一种木本油料植物的果实内核，富含丰富的微量元素，不但具有健脑的功效，还有温肺定喘和防止细胞老化的功效，能地善记忆力、延缓并润泽肌肤。新采摘的核桃外部都有一层表皮，即俗称的“青皮”，加工或晾晒之前，都要先将青皮去除。但是，核桃收获时，外层都包裹有厚厚的青皮，要得到我们所食用的核桃均需要对其进行脱青皮工序，目前常用的方法是将带有青皮的核桃使用清水长时间浸泡，让青皮自然溃烂后再用手工进行揉搓清洗，费时费力，而且青皮的汁液还有腐蚀性，操作不小心会造成皮肤、眼睛的伤害，机械化处理，主要通过滚筒上的切削刀将青皮刮除。这种去皮工艺新颖，脱皮干净产量大。

沧州万顷机械设备有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的科技研发制造型企业，主要以生产食品机械初、深加工系列设备；食品的初加工和深加工及培训技术两大行业。

主要产品有食品机械、食品机械初、深加工系列设备，食品机械的初加工设备：去核、切片、去皮、清洗、分选、深加工设备有：真空低温油炸设备、烘干蔬菜脱水设备、烘干设备等。加工果品种类繁多，针对国内外罐头、蜜饯、果干等休闲品行业出深加工有丰富的经验技术。案例有：桃、杏、苹果、梨、骏枣、哈密枣、椰枣、冬枣、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、樱桃、龙眼、钙果、红枣、余甘子、梅饼、西梅、杨梅、橄榄等主流果品都有相应的技术。