上浆机主体结构设计合理、简单大方、使用清洗方便与人工上浆相比优点众多：

首先，上浆机较手工上浆不但上浆快速、均匀，而且挂上浆机可根据产品加工要求控制裹浆量，通过风刀把多余的浆料吹掉。

其次，使用上浆机上浆，产品由网带输送，不但排列整齐、上浆均匀、产量高，而且可与其他设备搭配使用实现连续生产。使用上浆机浆料可以循坏使用，避免浆料的浪费，同时上浆机两侧的储冰槽可加碎冰水，保持低温上浆，有效保证浆液的质量，保证产品质量。

  基本介绍：

  上浆机是一种全自动挂浆设备，能够自动完成产品的上浆过程，浓浆机是通过网带将产品浸入浆液中，从而使产品涂裹上一层浆液或天妇罗裹粉。适用于裹浆油炸食品、天妇罗产品以及禽肉、海鲜、蔬菜等制品，一般用于上面包屑及上粉前的工序。 

   上浆机分两种，一种是淋浆机，淋浆机适用于粘稠度比较稀挂糊比较薄的产品的挂糊，另一种是浸浆机，浸浆机适用于粘稠度高的或者是挂糊比较厚的产品使用，客户根据自己的产品的生产工艺要求而定。全自动上浆挂糊机主要用于肉类、水产类、蔬菜等调理油炸食品的裹浆工作，根据产品的不同工艺需求，浆料分为浓浆和稀浆，浓浆含水量少、粘稠度大，反之则为稀浆。

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