二氧化钛（化学式：TiO?，白色固体或粉末状的两性氧化物，分子量：79.9，是一种白色无机颜料，具有无毒、最佳的不透明性、最佳白度和光亮度，被认为是现今世界上功能最好的一种白色颜料。钛白的粘附力强，不易起化学变化，永远是雪白的。
食物使用
美国食物药品管理局规则二氧化钛能够作为一切的食物白色素，最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。色素增加剂二氧化钛能够安全用于一般上色食物中，遵守下列规则：
（1） 二氧化钛的数量不超过食物重量的1%。
（2） 依照法令的401条所公布的特殊规范，不得使用的上色食物，除非有相似的规范允许增加色素。
（3）对于上色食物，食用的色素增加剂二氧化钛能够含有恰当的稀释剂，作为安全的色素增加剂，如下：二氧化硅，作为分散助剂，含量不超过2%。
产品适应：凉果类、果冻、油炸食物、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖块、抛光糖块、胶基糖块、膨化食物、糖块巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食物等