圣达凉皮杀菌设备-不用蒸煮的新型食品杀菌设备
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擀面皮是陕西关中地区西府小吃代表之一,尤以宝鸡岐山擀面皮为佳。口感硬,韧度高,有筋性,吃起来很有嚼头。
市场决定需求,曾经的即食快餐,穿上了真空包装袋,走进了网店、商店、超市等。热锅上一蒸,又是一顿美餐。
不过进了商超的擀面皮,需有一个的步骤。的目的是一来符合此类食品的检测标准,二来延长存放期。
传统蒸汽锅,产量小,效率低,废人工,环境不友好,而且后的擀面皮口感也会有一丝破坏。鉴于此,时下市面上有一款新式微波机,针对擀面皮的低温特性,利用微波技术的热效应和生物效应两种作用,将温度控制在90度以内,就可满足擀面皮的要求。速度快,效率高,可连续24小时流水线式生产作业,实现了自动化加工,产量再大也能做得出来。
比起传统蒸汽锅,新式微波机有以下几点优势:
1.设备不用预热,即开即用,时间短,速度快,均匀。
2.可实现低温,产品不结焦,能保持其口味和营养价值。
3.用电系统,能耗少,占地小,自动化程度高,省人工。
4.设备可以一机多用,用途广,如酱料、串烧素肉、泡菜、鸡粉、调味品等。
随着工业的快速发展和国家对生产制造业的环保要求,微波设备以其不产生废水、废料、废气“三无”特性在生产过程中,越来越被广大生产企业所接受。西安圣达生产的微波设备是非标设备,可根据用户的实际情况量身定制,公司负责设备的运输安装调试、技术服务和操作培训。西安圣达公司还备有试验样机,用户可邮寄物料或上门来免费试验看看效果,为用户降低采购风险。
擀面皮微波机还可应用于其他行业:食品、化工、制药、陶瓷、建材、橡胶、纸制品、耐火材料、皮革、纺织等。
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