α-硫辛酸厂家-食品级α-硫辛酸原料
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一、简介
中文名称:硫辛酸
中文别名:DL-α-硫辛酸;阿尔法硫辛酸;类脂酸;DL-硫辛酸;α-硫辛酸
英文名称:thioctic acid
CAS号:62-46-4;1077-28-7
EINECS号:200-534-6
分子式:C8H13O2S2
分子量:206.3182
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。
二、性状
α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在甲醇、乙醇、氯仿、中易溶。本品为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为:1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在乙醇中易溶。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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