卡拉胶厂家直销 卡拉胶恒添 卡拉胶工艺

• 品名;卡拉胶
  由硫酸基化的或非硫酸基化的半乳糖和3，6-脱水半乳糖通过α-1，3糖苷键和β-1，4键交替连接而成，在1，3连接的D半乳糖单位C4上带有1个硫酸基。 分子量为20万以上。
  产品性状：
  卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。
  产品特性：
  溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于 有机溶剂， 易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高；
  胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶；
  增稠性：浓度低时形成低 粘度的溶胶,接近 牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈 非牛顿流体。
  协同性：与 刺槐豆胶、 魔芋胶、 黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性；
  健康价值：卡拉胶具有 可溶性膳食纤维的基本特性，在体内降解后的卡拉胶能与 血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠酵解成CO2、H2、沼气及 甲酸、 乙酸、 丙酸等短链 脂肪酸，成为 益生菌的能量源。
  产品用途：
  卡拉胶在洗涤剂、化妆品等日化工业方面的应用:加入卡拉胶的洗涤剂,对防止再被沾污的作用,比甲基纤维素好。在液体洗涤剂中,能改善其分散和贮存性能。在化妆品中,由于角叉菜胶易被皮肤吸附,因此可与甘油等混用制成润肤剂。在一些乳液及洗发香波中可作为 乳化剂,使产品润滑柔软,乳液的稳定性也得到改善。

  贮存条件：密封容器，贮存在阴凉干燥，通风的仓库内，避免杂气粉尘污染，远离火源.本店出售的（各种香精）香精有水质、油脂、也有水油双用香精，与此同时本公司还出售食用色素着色剂，防腐剂，抗氧化剂，甜味剂，增稠剂，凝固剂，稳定剂，酶制剂，松散悬浮剂，起着增加食物黏度、赋予食物以黏滑而赋有弹耐性的口感等作用，然后改善食物的质量，前进食物的层次